鸡蛋汤怎么做
番茄鸡蛋汤的做法:
1. 番茄切块;
(资料图片仅供参考)
2. 鸡蛋磕入碗搅匀;
3. 淀粉加水调开;
4. 蒜瓣切片;
5. 炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;
6. 待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;
7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;
8. 锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;
9. 再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。
鸡蛋汤怎么做
鸡蛋汤要做的鲜美又营养,我有几种:西红柿鸡蛋汤(将一定的水放入切好的西红柿片,待水很开时倒入已经搅拌好的放了盐的鸡蛋,倒入时有技巧,一定是水很开的时候,鸡蛋才能成很蒲的蛋花也不沾锅,再放入盐,香油,鸡精-依照个人口味,关火后将小葱切碎放入盖上盖子)就完成了,即无腥味又鲜美且营养;紫菜蛋花汤(也是将水烧开,把搅拌好的鸡蛋入锅时打成花,待放盐,鸡精,虾米,最后将紫菜斯成小片,30秒后关火,放切好的葱花及倒入香油);还有菠菜蛋花汤,做法差不多,注意菠菜不能煮太久,要不营养没了,跟西红柿鸡蛋汤做法一样标签: